Pavê de Abacaxi

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, o leite, o coco ralado, a manteiga e o leite em pó.

2. Leve ao fogo e mexa constantemente até a mistura desgrudar do fundo da panela. Reserve.

3. Quebre os biscoitos champanhe em pedaços e forre o fundo das taças.

4. Separe o abacaxi da calda e regue os biscoitos com a calda.

5. Corte o abacaxi em cubos e reserve.

6. Espalhe uma porção da cocada cremosa nas taças, sobre os biscoitos.

7. Coloque os cubos de abacaxi por cima e finalize com um pouco de chantilly.

8. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir.