Lentilha

1- Em uma panela grande, aqueça um fiozinho de azeite e frite as rodelas de linguiça calabresa até dourarem. Reserve.

2- Na mesma panela, adicione as cebolas picadas e os dentes de alho picadinhos.

3- Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue até que as cebolas fiquem transparentes.

4- Acrescente o pimentão amarelo e o pimentão vermelho picados, juntamente com as folhas de louro.

5- Refogue por mais alguns minutos para liberar os aromas.

6- Adicione a lentilha Bella Dica à panela e cubra com água quente até ultrapassar cerca de 5 centímetros acima da lentilha.

7- Deixe a lentilha cozinhar em fogo médio, com a panela destampada, até que fique macia e os sabores estejam bem incorporados, mexendo ocasionalmente.

8- Isso deve levar aproximadamente 30-40 minutos.

9- Após a lentilha estar macia, ajuste o sal conforme necessário e finalize a receita adicionando o tempero verde fresco picadinho.

10- Sirva sua deliciosa Lentilha acompanhada de arroz branco ou pão fresco.

Esta receita é perfeita para os dias mais frios e para compartilhar com a família e os amigos. Que ela traga consigo muito sabor, saúde e momentos especiais à mesa! Aproveite cada garfada!