Macarrão Ao Molho Pesto

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Macarrão ao Molho Pesto

4 itens
4 porções
24 minutos

Lista de ingredientes

2 xícaras de folhas de manjericão

1/2 xícara de nozes

2 dentes de alho

100g de queijo parmesão ralado

2 colheres de chá de sal

1 xícara de azeite de oliva

500g de macarrão Bella Dica

Nozes picadas para finalizar

Modo de preparo

1- Em um processador de alimentos, adicione as folhas de manjericão, as nozes, os dentes de alho, o queijo parmesão e o sal.

2- Triture os ingredientes até formar uma pasta homogênea.

3- Com o processador ainda em funcionamento, adicione lentamente o azeite de oliva até obter um molho pesto cremoso. Reserve.

4- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal por cerca de 7 a 9 minutos, ou até que esteja al dente.

5- Escorra o macarrão e reserve uma concha da água do cozimento.

6- Transfira o macarrão cozido para uma travessa e adicione o molho pesto preparado.

7- Misture bem o macarrão com o molho pesto, adicionando um pouco da água do cozimento reservada para obter a consistência desejada.

8- Finalize o prato com nozes picadas por cima para dar um toque extra de crocância e sabor.

Sirva imediatamente e aproveite este incrível Macarrão ao Molho Pesto! Com seus aromas frescos e sabores intensos, este prato é perfeito para uma refeição especial ou um jantar rápido durante a semana. Experimente e deixe-se envolver pela magia do pesto!

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