Galinhada Campeira

Dourar a galinha:

Aqueça bem uma panela grande e adicione um fio de azeite.

Coloque os pedaços da galinha caipira e doure bem todos os lados.

Tempere com sal, pimenta e páprica.

Preparar o refogado:

Adicione as cebolas e o alho picados à panela e frite até ficarem dourados.

Acrescente o pimentão picado e refogue bem.

Coloque os tomates picados e misture, deixando cozinhar até que comecem a se desfazer.

Adicionar o arroz:

Acrescente as duas xícaras de Arroz Bella Dica Campeiro e refogue por cerca de 1 minuto.

Cozinhar:

Cubra a mistura com água quente e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que o arroz fique bem cozido e os sabores se incorporem.

Finalizar:

Quando o arroz estiver no ponto, finalize com cheiro-verde fresco a gosto.